O café que apresentamos para você é da variedade Arara, método de processamento natural, safra 2025/2026, da produtora Marina Araújo Leite Garcia. Possui aroma de caramelo, sabor de chocolate, cana, doce de leite e floral, corpo sedoso e acidez cítrica. Pontuação final com base em laudo emitido por um licensed Q-Grader: 86 pontos.
Fazenda: Mantíbio
Município: Medeiros - MG
Altitude: 910 metros
Marina Araújo Leite Garcia deu continuidade à cafeicultura da família após o falecimento de seu pai, Esterlino Leite Cruvinel, assumindo a responsabilidade de seguir um legado construído ao longo de mais de setenta anos. Filha também de Telma Araújo Leite, Marina encontrou na sucessão familiar a força para iniciar sua trajetória como produtora, guiada pela paixão herdada pela terra, pela dedicação ao trabalho e pelo compromisso com uma produção de café de qualidade e sustentável. Ao seu lado, conta com o apoio dos filhos, Gabriel e Laís, que participam ativamente desse novo capítulo da família.
Produzido entre montanhas, no clima privilegiado da Região da Canastra, no município de Medeiros (MG), o café carrega a identidade de um território único e a essência de uma trajetória construída com trabalho e respeito à natureza. Mesmo com poucos anos de produção própria, Marina já alcançou reconhecimento: ficou na oitava colocação na 6ª Premiação de Cafés Especiais da Região da Canastra, figurando entre os melhores cafés da região logo em sua primeira participação — o mesmo café selecionado para esta edição do ClubeCafé. Um resultado que reforça que tradição, cuidado e amor pelo que se faz se transformam em qualidade na xícara.
A Região do Café da Canastra está em um bioma de transição, entre Cerrado e Mata Atlântica, onde ocorrem grandes variações de grupamentos de solos e afloramentos rochosos. Isso se reflete na história de sua formação e na sua relação com o relevo, que abriga, no topo da Serra da Canastra, a nascente do Rio São Francisco, um dos mais importantes do Brasil. As lavouras de café se encontram, predominantemente, nas superfícies mais aplainadas ou de relevo suave ondulado e em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros. A temperatura média anual está entre 14 e 27°C, com pluviosidade média de 1.461mm. Essas características proporcionam excelentes condições físico-ambientais, favoráveis à produção de cafés de qualidade ímpar. Com uma produção anual média de 750 mil sacas/ano, área de produção de 33.223 hectares, 1.167 propriedades e uma população de 99.000 pessoas, gera 21.500 empregos (diretos e indiretos). Tem como propósito promover e nutrir a eco-cafeicultura, inspirando uma abordagem progressista, sustentável e aberta ao café da Canastra, se preocupando com a região, a biodiversidade e as pessoas, que fortalecem o alinhamento interno com a cultura da ecoeficiência e, ao mesmo tempo, gera colaboração, inovação e valor compartilhado.
