Café especial do Ademir Abreu de Lacerda - Caparaó - 250g

O café:

O café que apresentamos para você é da variedade Caparaó Amarelo, método de processamento cereja descascado, safra 2025/2026, do produtor Ademir Abreu de Lacerda.Possui notas sensoriais de baunilha, avelã, caramelo e melaço, acidez cítrica, corpo cremoso, finalização agradável. Pontuação final com base em laudo emitido por um licensed Q-Grader – 84,4 pontos.

Sítio: Forquilha do Rio
Município: Dores do Rio Preto - ES
Altitude média: 1430 metros


O produtor: 

Ademir Abreu de Lacerda nasceu na cidade de Dores do Rio Preto/ES, é produtor de cafés especiais e vem de uma família que iniciou na cafeicultura na década de 1940. É a terceira geração da família que até 2010 trabalhava apenas com café commodity. Nesse ano fizeram uma mudança, começaram a produzir cafés especiais e a participar de concursos de qualidade. Tiveram ótimos resultados e a família Lacerda foi campeã do concurso regional de Muriaé/MG por 6 vezes consecutivas e em 2012 o café da família foi eleito o melhor café de Minas Gerais. Logo em seguida, veio o título de melhor café do Brasil. E, daí por diante, foram diversos títulos, sendo seis títulos de melhor café de Minas Gerais, três títulos do Coffee of the Year e três títulos de melhor café do Brasil pela ABIC.

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